Horee Community – Management Trainee
Surabaya, 03 April 2018
Horé! mengedepankan pengembangan bakat muda untuk menyalurkan passion mereka dalam dunia hospitality, dalam kesempatan ini Horé! dengan bangga memperkenalkan salah satu program Management Trainee yang telah dilaksanakan oleh Horee ID 00002 – Komang Ayu Meriana Agustin (red; Meriana).
Meriana membagikan kesan dan pengalaman yang didapatkan selama Management Trainee di Horé! berikut adalah review singkat dari Meriana.
Menurut Meriana, bagaimana pengalaman menjadi Management Trainee di Horé!
“Awalnya saya bergabung dengan Horé karena tertarik dengan konsepnya yang menarik: dapat bekerja di banyak bidang & tempat hospitality kapanpun saya mau. Saat saya diterima dan mulai dapat aktif mengambil job pitching, keinginan saya untuk dapat bekerja di bermacam-macam tempat dapat terwujud. Mengenal cara & standar operasional berbagai restoran, saya dapat belajar banyak hal yang tidak pernah saya pelajari secara teori di kelas. Mendapatkan beberapa network baru dari orang-orang restoran tempat saya mengambil job pitching. Begitu partner employer Horé! makin banyak hingga ke hotel-hotel, saya makin tidak sabar untuk mengambil job pitching dan belajar lebih banyak. Namun kenyataan berkata lain.
Alih-alih dapat mengambil pitching di hotel, saya malah mulai mendapat beberapa tawaran job pitching yang berbeda, yaitu untuk mengalihbahasakan dokumen-dokumen resmi Horé! (*maklum, saya memang punya background sarjana Bahasa Inggris dan pekerjaan tetap saya sebelumnya juga berkaitan erat dengan Bahasa Inggris), hingga akhirnya saya mengetahui bagaimana cara kerja “dapur” Horé!.
Di luar dugaan, rangkaian job pitching tersebut ternyata akhirnya menggiring saya ke tawaran untuk menjadi Management Trainee (MT) di Horé!–pengalaman yang tidak pernah saya sangka bisa terjadi, dan tentunya saya terima. Sudah hampir dua bulan saya menjadi MT, saya mendapat makin banyak pengalaman yang beragam. Hal-hal seperti educating market, managing people_, hal-hal mengenai demand vs. supply, accurate problem solving skill berdasarkan chart dan data yang aktual, dan masih banyak lagi. Dan dalam rangka educating market, saya juga berkesempatan untuk mengunjungi berbagai macam tempat dan berkenalan dengan banyak orang yang semuanya berkaitan dengan bidang hospitality.
Lebih dari pada itu, bekerja dengan orang-orang yang lekat dengan bidang hospitality mampu mengubah pembawaan diri dan sikap saya menjadi lebih ramah dan sopan layaknya seorang hotelier. Tidak lama lagi, akan ada makin banyak hal yang terjadi di Horé!. Yang paling mengasyikkan tentunya menyusun & mengikuti program-program training, workshop & community Horé! serta untuk mengedukasi semakin banyak market mengenai Horé!.
Salam Horé!
Demikian adalah review dari Meriana, Semoga kedepannya makin banyak Horee yang mengalami pengalaman bersama Horé! (dm)
